怎么做美味的清炒藕片

1、挑选脆藕削去外皮冲洗干净。

2、切成薄片泡入水中防止氧化变黑。

3、多功能锅放油爆香蒜片。

4、倒入莲藕翻炒，多次少量加入凉白开翻炒，以免莲藕出粉粘锅。加入蚝油鸡粉翻炒至熟透。

5、加小许葱花提味。

6、清炒藕片完成！