如何制作青瓜丝蛋花汤

1、青瓜半条去皮，鸡蛋一个备用

2、青瓜擦丝，鸡蛋打入深碗中，加适量的盐打匀。

3、锅中放入一碗水，烧开。

4、加入适量的盐，油少许，鸡粉适量，煮至水开。

5、放入青瓜丝。

6、煮至水开后试下汤的咸淡，淋入蛋液，待蛋液凝固即可关火，出锅前撒少量的枸杞。淋入鸡蛋的图片被我误删了。找不到了。