港式风味米西奶茶的做法配方

1、选择甜品程序，先把水烧开。

2、水沸腾时，加入西米。大概煮30分钟左右，西米完全变透明，即可停止烹饪。将西米泡进冰水中，然后捞起，放入冰箱冷藏备用。

3、30克锡兰红茶，700毫升清水，煮6分钟左右。然后来回撞茶3,4次，这叫拉茶，可以去除茶涩味，让茶更顺滑。

4、将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。拉好的茶再次加热至80度左右，然后撞入奶中，奶茶完成。

5、杯中放入西米，倒入男左女右奶茶，最后放入冰块即可。一杯港式风味西米奶茶完成，自己做，可无限量续杯!