葱油蛏子的简单做法

1、蛏子洗净放入冷水中，加盐，泡半小时，去沙

2、冷水下锅，水开煮1分钟，捞出控水，摆好

3、起锅烧油，加入耗油、美味鲜、料酒，再加适量的水

4、加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，煮开

5、将汤汁浇到蛏子上面

6、放入葱姜蒜干辣椒，浇上葱油，美味搞定