素炒生菜的简单做法

1、生菜一片片剥下来，生菜要选择嫩一点的；

2、用清水洗干净，一片片洗；一起洗径中间会粘有土；

3、起锅，锅里烧干水烧热锅；

4、放油，油稍微多放些，因为生菜多放些油才好吃，油烧到8成热；

5、把生菜放下去，这时不要急着炒，等过一下下锅下面的叶子变色了就炒，也不要时间太长哦；

6、把生菜炒到全部变色就放盐鸡精下去炒均匀；

7、这时即可起锅，是不是很简单。