自制香辣花生酱

香辣花生酱制作简单，只要会做花生酱，调成辣味的就行。

食材

花生 半碗

辣椒油 2勺

耗油 1勺

盐 适量

炒制花生碎

1、平底锅放少许油，开小火。

2、倒入花生米。

3、2分钟炒熟。

4、搅拌机打碎。

调香辣花生酱

1、平底锅倒100毫升油。

2、倒入打碎的花生米。小火炒制。

3、看到锅里起泡，再搅20秒关火。（花生是熟的，时间长就糊了）

4、舀出几勺花生酱，放少许盐、2勺辣椒油和1勺耗油拌匀即可。

5、可以做蘸料，也可以拌凉菜。