如何做出美味又营养的银耳莲子红枣汤

1、选银耳（一般就用二、鹩梏钔喔三朵即可，千万别放多，银耳发过以后会膨胀很多，很多的），然后把银耳撕成小块，泡银耳的时候需换几次水，以去掉熏制过程中的有害物质。ps:银耳发开后，把中间的黄芯去掉（芯是苦的）。

4、等银耳出现胶质状况后，放入煮好的莲子 银耳 煮上一个小时 然后放入枸杞 煮上15分钟加入白糖 和红枣 再煮15分钟 煮到汤体粘稠。