肉丝胡萝卜和青椒怎样炒好吃

1、猪肉洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，姜切丝，青椒切丝。备用

2、热锅加油适量烧热，加入葱花和姜丝爆香加入肉片翻炒

3、肉片炒熟盛出盘中。另起锅加热放入适量花生油，烧热加入胡萝卜丝翻炒，段生加入适量白醋翻炒，加入适量生抽

4、将炒的肉丝倒入锅中翻炒，加入青椒和食盐翻炒均匀后，加入点香菜翻炒一下出锅。又脆又香的肉丝胡萝卜炒好了