1、红豆用水泡一个晚上，土红糖、面粉准备好。
2、把泡了一个晚上的红豆放到锅里，加2碗水，盖上盖子大火煮沸转小火。
3、煮到红豆裂开，大概30分钟左右，然后捞上来放置打浆机打成豆泥。
4、倒到碗里，然后把适量的红糖削进去。
5、再加1勺猪油搅拌均匀，放置冰箱2个小时左右。
6、面粉里加适量的白糖，加水搓揉成粉团。
7、盖住醒一下。
8、2个小时后，拿出豆泥，豆泥已经凝结。
9、把手湿一下水，然后抓适量的粉团压成U型，放适量的豆泥进去。
10、然后收口揉圆。
11、热锅下油，放包好的饼进锅，然后用勺子把饼压扁，小火煎3分钟左右，把饼翻转。
12、煎至两面金黄色，大概煎8分钟左右就可以了。
