暴牛肚的做法步骤

1、将牛肚清洗干净，然后全部切成小条的形状，将金针菇，小白菜洗净

2、在锅里放水，烧开后将切好的牛肚放进去焯水10分钟，然后捞出备用

3、锅里放油，放入葱姜蒜爆香，然后放入辣椒酱，耗油炒出香味

4、然后向锅里倒水，烧开后将金针菇，小白菜放入煮熟然后捞出，然后将牛肚放入煮5分钟，然后出锅，放入金针菇，小白菜，撒上干辣椒和香菜即可