葡萄酒选购品鉴

1、首先学会从酒瓶上寻找信息。如下图。另外，分类主要有：干型Dry,半干型Semi Dry,半甜型Semi-Sweet,甜型Sweet.喜欢甜味酒的不建议选干型酒。

3、持杯与醒酒。持杯时手不要接触杯子底部的液体，因其对温度较敏感，手的温度会影响口感。就打开后要先醒酒，使其与空气充分接触。摇一摇看挂壁情况。

5、酒塞与储存。开瓶时不要穿透木塞，否则渣渣可能会落进瓶内。一次没喝完用塞子塞紧避光保存。侍酒温度如下图。