1、用热水把酸奶锅烫一下，消毒，自己从网上淘的酸奶锅，很实惠的，内胆是不锈钢的，用着很不错。
2、准备纯牛奶，买的是光明的纯奶，鲜牛奶也可以用，要1000ml的量，买的酸奶锅刚好可以盛。
3、把牛奶盒剪开，依次倒入锅里，然后加入1小包菌粉，慢慢的一点点加入，用长柄勺搅拌，最好搅拌5分钟左右，可以使菌粉均匀的融入到牛奶里。
4、然后盖好盖子，插上电源，放到不容易碰到的地方，因为要10个小时左右的时间，酸奶才能做好。
5、酸奶做成的时候，很像豆腐脑，一般加热到10个小时就可以了。盛到碗里，由于没有加糖，可能不会很甜，可以适当的加上蜂蜜，然后再加一些水果块，就可以食用了。
