莲藕炖猪蹄怎么做好吃又营养！

1、在超市买已经烧好去毛的猪前蹄，剁成中等大小的块，锅中焯水捞出备用

2、姜拍扁，莲藕切块备用

3、电饭煲中加入猪蹄，莲藕，姜和红枣片，适量食盐和少许胡椒粉，最后加入适量清水，使用煮稀饭的档位开始炖煮

4、炖煮时间到即可装碗食用