宜宾燃面做法详解

1、猪肉剁碎

2、熟花生米用擀面仗拍碎

3、准备好碎米芽菜

4、苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加入油，锅底火红点变成实心红色，说明达到最佳烹饪温度180℃左右

5、开始放入肉沫

6、炒散并加入适量料酒

7、加入碎米芽菜

8、加入生抽后盛入碗中备用

9、苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加水烧开

10、下入面条煮熟

11、捞入碗中

12、加入蒜蓉、炒好的肉沫芽菜、香葱、花生碎、浇上辣椒油和香油拌匀即可