柠檬鸡胸肉怎么做

1、鸡胸肉一块，从中间片成两份，用刀背敲松，敲松如图

2、取一颗蛋黄，加入半小勺黑胡椒，一小勺盐，搅拌均匀，给敲松的鸡胸肉腌制半小时以上

3、大半颗柠檬挤汁

4、加入半勺蜂蜜，加入适量水搅拌均匀

5、将锅烧热，刷一层油后立即放入鸡胸肉，小火双面煎好（不断翻面避免过火）盛出

6、横断切开

7、将加水调好的柠檬水倒入锅中煮开，加入适量白糖调至微甜，加入少量盐调味，加入少量水淀粉煮至透明浓稠

8、浇汁摆盘，制作简便的减脂佳品就完成啦！