家常水煮肉怎么做

1、食材准备：火锅料底50g、油20g、猪肉800g、香菜30g、盐10g、鸡精10g、淀粉50g、葱花20g、辣椒20g、姜丝20g。

2、猪肉切片，放入淀粉搅拌均匀，香菜切段。

3、锅中倒油，放入葱花、姜丝、辣椒爆香，放入火锅底料炒香，加水烧开，放入猪肉，调味撒香菜即可。

4、总结如下。