鲜芋仙自制芋丸做法

1、香芋、红薯洗干净蒸熟，剥皮；

2、熟透了的香芋红薯压成泥，也可以用料理棒或者搅拌机打成泥状；

3、两种泥分别加入木薯粉，揉成团；

4、从每个团里取出一部分搓成条状，可以分开几条，也可以单独成一条；

5、切成小段备用；

6、凉水煮开后，小段入锅，再次煮开；

7、煮至丸子稍微有点透明就可以加糖调味出锅了。