简单的家庭蛋挞的做法

1、准备好所有材料

2、把蒸熟的紫薯切丁，不要太大

3、先把鸡蛋2个和白砂糖30g混合均匀（白砂糖分三次加入）充分搅拌混合，烤箱预热200℃

4、加入牛奶150g

5、再加入淡奶油150g，玉米淀粉8g混合均匀

6、把混合好的蛋挞液过筛（这样会使得挞液更细腻）

7、在解冻的塔皮里放入紫薯（也可以是黄桃，蓝莓或者不放，也可以是别的你喜欢的东西）加入挞液到9分满

8、烤箱200℃，25分钟

9、香喷喷的紫薯蛋挞就完成啦~完美~