牛肉馅饼发面版的做法

 时间:2024-10-14 18:12:44

1、把大葱和洋葱末与牛肉一起放在绞肉机里搅碎

牛肉馅饼发面版的做法

2、然后加入盐,生抽,耗油,五香粉,芝麻油和色拉油再次搅拌

牛肉馅饼发面版的做法

3、搅拌好的肉馅盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏

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4、酵母粉用温开水搅拌均匀,倒入面粉,加入适量的水,和成光滑的面团,然后开始放到温暖的地方发酵

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5、面团发至两倍大之后,拿出来揉面排气

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6、揪成大小差不多的剂子,然后擀成包子皮那样,把肉馅包进去,带褶子的一面朝下

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7、锅内放油,中火煎至两面金黄之后,加入少许水,盖上盖子闷干,打开锅盖再干煎一下,这样做出来饼皮会脆脆的

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8、是不是已经很诱人了

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9、成品就是这样子,味道还是很不错的

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