简单低脂的凉拌菜的做法

1、蔬菜都清洗干净，西葫芦去皮。

2、西葫芦和胡萝卜切丝，金针菇中间切断。

3、全部用水焯熟捞出沥干水分。

4、小碗中放入葱花，熟芝麻，辣椒粉，蒜末，大葱末，淋上热油。

5、再放入2勺生抽，2勺果醋，1勺蚝油，少许白糖搅拌均匀。

6、把酱汁倒入蔬菜中，搅拌均匀即可。

7、酸辣爽口，吃掉一大盘一点没负担，营养又低脂，夏天要减肥的朋友赶紧做起来吧！