自制红豆沙冰棍

1、小红豆清洗干净，然后泡至少2小时。

2、把模具清洗干净，里外都晾干，里面别存留生水。

3、锅里加水500克，冷水放入小红豆。大火煮开后改小火，煮至红豆开花后关火。

往红豆汤里加入白糖（白糖的量可适当加减），晾凉。

4、把红豆汤装入冰糕模具，豆粒与汤比例1:1为好。

5、放入冰箱冷冻，直至凝固。