韭菜鸡蛋摊的小饼教程

1、准备适量新鲜的韭菜摘洗干净，切成碎打上两个鸡蛋。

2、再放入适量盐、鸡精和十三香，用赶快自翻拌均匀进行调味。

3、然后擦上一些胡萝卜丝、加上一勺玉米淀粉，一勺白面，拌匀。备用、

4、接着就可以预热平底锅，刷一层食用油，用勺子隔间的舀上拌好的面糊。

5、再用小勺全部整理摊成小饼，小火慢慢煎至定型翻面继续煎。

6、等到两面金黄熟透就可以出锅，简单好吃的韭菜鸡蛋饼就做好了。