香煎五花肉制作方法

1、准备材料，洗净锅碗瓢盆和食材

2、五花肉洗净、用厨房纸吸干水份，放冰箱冷冻室先冻冻（不能冻太久，冻至较硬，但又很容易切成很薄的片的状态）

3、之后取出，切成薄片，平底不粘锅先刷一层薄油，将五花肉片一片片摊平放好

4、中小火边煎边重复翻面，煎到肉片收缩，香气四溢即可盛出装盘

5、洒上一层椒盐粉，用筷子拌动下，注意用量，太多了也是会很咸的

6、家里没西生菜，吃不成生菜包肉，用菜包着吃时，肉不要煎这么老，不过，就这么吃也很是美味啊～～😋😋