怎么做花蛤培根土豆黄油烧

1、准备食材工具，花蛤洗净；

2、土豆洗净后，带皮放入微波炉加热约7分钟，取出后剥皮，切成约1cm厚的圆片，备用；

3、预热烤箱210℃；

4、培根切成约端状，黄油切小块备用；

5、取一个烤盘，将2张锡纸交叉叠放成十字形，在最上面一层的中间均匀地抹上少许黄油（分量外），再将土豆片放入，撒上少许海盐；

6、然后放上洗净的花蛤、培根段、黄油粒，撒上适量现磨黑胡椒粗粒、海盐和25ml白葡萄酒；

7、将锡纸包好；

8、送入预热好的烤箱中层，温度调至上下火200℃，烤约20分钟；

9、完成后撒上葱花即可。