如何做绿豆皮

1、准备食材：绿豆100克、大米100克。

2、将大米和绿豆浸泡。

3、将绿豆和大米滤干，打成糊。

4、在平底不粘锅中倒一勺米糊，摊平，盖锅盖3-4分钟，一面煎好后出锅。

5、切成丝，晾干即可。

6、总结如下。