1、柚子
柚子是冬季中非常常见的食物，不仅含有丰富的糖分，而且含有有机酸以及大量的维生素成分，比如维生素C、A、B1、B2、P等，因此柚子肉不仅能够降低液黏粘度，而且还能有效防治脑血管等脑部疾病。
2、芥菜
芥菜不仅口感好，而且里面含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、维生素K、胡萝卜素、叶黄素以及膳食纤维等多种营养元素。不仅能增加食欲，而且还能帮助消化、清热解毒。冬天是最容易上火的，常吃芥菜就能改善这种情况。
3、西兰花
西兰花是同类蔬菜中营养价值最高的，不仅比大白菜、番茄、芹菜、辣椒中的维生素都要高，而且热量非常低。除了丰富的维生素C之外，还含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成分，具有抗癌作用。
4、胡萝卜
我们都知道胡萝卜的胡萝卜素含量很高，具有“小人参”之称。每100克胡萝卜就含有维生素A原1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克。而且胡萝卜还能预防肿瘤及心脏疾病，降低胆固醇。
5、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物
牛奶、鸡蛋等食物中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体免疫系统的关键物质，因此，我们应该保证身体的蛋白质充足，但要适量，如果摄入过多，反而会损害免疫力。
6、薯类食物
薯类食物中具有免疫促进活性的黏蛋白，能够提高免疫力，因此可以使用这类食物当主食，比如红薯、紫薯、芋头、山药等。
