端午节包粽子东坡肉粽子的做法

1、一定要选分层均匀肥瘦适宜的五花肉，最好是五层那种（对，我买个猪肉就和相亲一样……）；

3、葱选葱白，姜切成片；

5、然后狠狠的加入黄酒，古越龙山三年陈五年陈或者石库门都不错，千万别用料酒哈；

7、加入100g砂糖和5g左右的食盐；

9、第二天滤出来汤水，我加了点梅干菜，不想加随意，可以加一点糖啊猪油啊酱油啊之类；

11、加入一块大大的东坡肉嗷嗷嗷；

13、折一下，捆好（原谅我单手拍照无能……）；