清炒山药的最简单做法

1、山药切成如图状，切太薄容易粘锅。胡萝卜切片，香葱切小段备用。

2、冷水下锅烧开，放盐，倒入胡萝卜翻动。

3、待胡萝卜半熟时加入山药一起煮开后捞出。

4、热锅放油，倒入食材，大火翻炒一分钟后撒入葱花。

5、色香味俱全的清炒山药就完成啦。