鸡胗辣炒尖椒

1、把鸡胗先切成两半，然后放入锅中焯水

2、锅中放入少许油，先把葱花爆香，再放入鸡胗翻炒

3、加入胡萝卜进行翻炒，然后加入生抽和耗油调味

4、等到胡萝卜快熟时，放入尖椒

5、把尖椒翻炒30秒

6、放入盐和白糖调味

7、再次翻炒30秒使其入味，就可以出锅了