在家烤冷面的做法

 时间:2024-10-13 22:44:26

1、锅底先刷一层油,然后把面放放下面,在打一个鸡蛋在上面。

在家烤冷面的做法

2、之后用锅铲把蛋黄和蛋清均匀的涂抹在面上。

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3、煎一会儿后蛋开始凝固。

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4、之后用锅铲慢慢的沿着边缘翻一面。(一定不能太用力)

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5、之后均匀的涂上一层适量的香辣酱,在煎到开始蒸发水蒸气。

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6、在表面放一根火腿肠,撒上适量的葱花和芝麻。

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7、之后把两边往中间卷起来压实一下定型。

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8、用锅铲切成大小适中的段,最后出锅装盘完成。

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