香肠炒胡萝卜做法

1、将胡萝卜和香肠切片装好待用。

2、生姜切成碎粒，尖椒、葱切段。

3、一切准备好后，热锅中倒入油，烧辣！

4、将香肠倒入锅中，翻炒至香肠微焦（吃起更香），然后倒入适量生抽。

5、将胡萝卜，尖椒和姜段倒入锅中。

6、翻炒均匀，然后加入少量水，煮至锅中菜品熟透后，加入盐、鸡精。

7、将锅中菜铲出装入盘中，撒上葱花！就这样一盘好吃的香肠炒胡萝卜就做好了。