炒馒头丁的做法

1、把馒头切丁，（馒头蒸一下效果更好，因为一系列原因我直接凉切所以有很多馒头渣）

2、把鸡蛋打匀备用

3、在鸡蛋碗里倒入切好的馒头丁

4、把葱切成葱花

5、倒入适量油，把葱花 辣椒面 在锅里低温煸炒一下

6、搅拌均匀

7、在锅里翻炒，即可出锅