怎么做萝卜焖鱼

1、把草鱼洗净，抽出鱼腥线，切成小块，加入姜丝和葱丝再加入三勺生抽、三勺料酒。一勺蚝油、一勺黄豆酱、4g胡椒粉和4g盐，抓匀

2、盖上保鲜膜，腌制30分钟，萝卜切块装碗备用，三个小西红柿切成小块

3、锅里油烧热，加入葱姜蒜片炒香，再倒入西红柿，炒出汤汁加入萝卜块和鱼，淋上腌好的料汁

4、大火烧开转小火焖15分钟撒上小米椒和香菜，大火煮三分钟收汁