1、西式面点师资格证的考试科目分为理论知识考试，技能考核和综合评审三部分。其中理论部分主要是以笔试和上机考试两种方式来进行，技能考核采用现场模拟的方式进行，考核从业人员的技能水平。综合评审是对于高级技师来说的。
2、上面说到的三部分考核都是百分制，三部分都达到60分就算合格。
3、考试方面，理论知识考试的考试时长，五级/初级工，四级/中级工不少于60分钟，三级/高级工不少于90分钟。而二级也就是技师级别和一级高级技师不少于120分钟。技能考核的考试时长，五级/初级工不少于150分钟、四级/中级工不少于180分钟、三级/高级工不少于240分钟,二级/技师不少于300分钟、一级/高级技师不少于480分钟；综合评审的时长不少于20分钟。
4、报考条件方面，累计从事本职业或相关职业1年及以上，本职业或相关职业学徒期满可申报五级即初级工，取得初级工职业资格证后从事本职业工作4年及以上。或者从事本职业或相关职业6年及以上可申报四级即中级工。
5、在报名平台的选择上，找到口碑好的，有信誉的平台报名进行学习。
