如何制作好吃的爆香芸豆鸡脆骨？

1、我们将腌好的鸡脆骨（盐，味精，鸡汁，抓拌均匀后加入鸡蛋，黄姜粉，糯米粉和蒜香粉抓拌均匀）放入五成热的油锅中，炸至金黄酥脆捞出控油

2、再放入洗净切段的芸豆，中火炸至断生出虎皮捞出控油备用，锅中留底油，放入孜然，干辣椒，蒜蓉辣酱炒出红油

3、再放入少许清水，加入酱油，鸡精，味精，白糖调味，炒至微稠放入芸豆和鸡脆骨，翻炒至入味，出锅即可开吃啦