酸汤面的家常做法

1、处理食材

大蒜拍扁剁碎加入辣椒粉、白芝麻、食用盐放入碗中备用。

2、煎制鸡蛋

锅里倒油烧至冒烟，倒进碗里激发出调料的香味，留底油煎个鸡蛋。

3、下入面条

水烧开下入面条，放入油菜焯烫一下，取出放到凉水里保持口感。

4、放入碗中

料碗里放醋撒入小葱碎，加入面汤，再加入面、煎蛋、油菜这样就做好啦。