火腿蔬菜卷的做法

 时间:2024-10-13 18:16:41

1、和面,加入少许盐。面不能和的太硬,比做包子饺子皮的面稍微软一点就可以了,面太硬擀面皮的时候容易卷起来。

火腿蔬菜卷的做法

2、把和好的面分成三份,砧板抹油,一定要抹油,要不然面皮容易粘在砧板上,用擀面仗把面团擀成薄薄的面皮。

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3、锅底刷一层薄薄的油,油要刷的大圈不用刷很多,油热把面皮贴入锅底,很快可以看到面皮从锅底脱落,翻面。

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4、火腿肠和生菜用水焯一下,当然如果你喜欢吃生的生菜不焯水也是可以的。

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5、把火腿肠和生菜放入煎好的面皮里,卷起来,美味的火腿蔬菜卷就做好了。心动了吧?

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