菜椒炒鸡块的做法

 时间:2024-10-12 00:13:22

1、把菜椒和洋葱切成块;

菜椒炒鸡块的做法

3、加入蛋清1只和玉米淀粉2大匙,盐1/2小匙,手动搅拌均匀;

菜椒炒鸡块的做法

5、放在开水里,如此反复,一勺一勺地将鸡茸放进滚水里,等到鸡茸浮起,表明已熟,捞起滤水;

菜椒炒鸡块的做法

7、起锅,锅热入少许油,再放少许洋葱丝,爆香,放鸡块,翻炒片刻;

菜椒炒鸡块的做法

9、倒入调好的碗汁,迅速翻炒,熄火,临尾洒少许芝麻油,稍翻几下,出锅。

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