世界上最早的药物学著是《神农本草经》。
《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，托名“神农”所作，实成书于汉代，它是中医四大经典著作之一，也是现存最早的中药学著作。
《神农本草经》首先记载了药物疗效与其产地、采集时间、加工方法。中药的产地、采收、贮存，尤其是炮制加工是否适宜，是影响药材质量的重要因素。《神农本草经》为我国现存最早的药物学专著。全书收论药物365种，是古人长期养生、防病、治病实践经验的智慧结晶。
《神农本草经》所论四气五味、升降浮沉、七情合和等药物学知识，构成了独具特色的中药传统理论研究体系。本书集历代名家高论，详细阐明各药性、味、归经、配伍、运用要点，并大量吸收现代药理研究成果，使古论与新知相互发挥，以拓宽读者视野，活跃读者思维。
扩展资料：
《神农本草经》系统地总结了古代医家等各方面的用药经验，对已经掌握的药物知识进行了一次全面而系统的整理。全书共计收录了365种药物，正好与一年365日相合，这倒并非巧合，而是作者有意为之的结果。
《伤寒杂病论》由东汉著名医学家张仲景撰写，与《黄帝内经》、《难经》、《神农本草经》并称为“中医四大经典”，为我国最早的医书。
参考资料：百度百科-神农本草经
