杂粮炒饭#憋在家里吃什么#

1、准备好食材。

2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入杂粮米饭中。

3、用筷子将杂粮米饭和蛋黄搅拌均匀。

4、蛋清搅拌均匀，备用。

5、锅中倒入适量烧热。

6、倒入杂粮米饭。

7、不断用锅铲按压杂粮米饭，炒散米饭。

8、杂粮米饭中再倒入蛋清。

9、炒散杂粮米饭，杂粮米饭炒至粒粒分明，盛于碗中。

10、锅中再加入适量油，倒入洋葱碎、玉米粒和火腿片粒，炒香。

11、加入刚才炒过的杂粮米饭。

12、加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。

13、加入一些香菜碎。

14、翻炒均匀后即可盛出。

15、杂粮炒饭