怎么制作千层蛋糕

1、取一容器将鸡蛋、糖、盐及融化奶油搅拌均匀。

2、随后加入低筋面粉、玉米粉，慢慢加入鲜奶，搅拌至无颗粒状，静置约30分钟。

3、将面糊倒入面粉盘中，机器预热(约3分钟)后沾取适量的面糊，加热约15秒至周边薄饼皮微焦即可用铲子或刮刀轻轻将饼皮取下。

4、将动物性鲜奶油用中低速打至有波纹，再转低速控制打至黏稠。

5、将饼皮摊平，涂上鲜奶油，再放入奇异果、草莓，一层一层叠起即可。