蓝莓曲奇怎么做

1、提前准备好所有材料，黄油提前室温软化。

3、黄油室温软化至轻按有坑，但状态不是软哒哒那种，是手指轻按下去能按出坑，但手上不带油哦。然后搅拌至顺滑

5、加入蛋液，搅拌至完全乳化（无油水分离状）

7、加入杏仁粉和椰蓉，混合均匀。

9、加入蓝莓干碎

11、借助工具整形，形状自己喜欢，我用的曲奇专用整形工具，整成长方体。放入冰箱冷冻1小时。完成