红烧鲍鱼的做法

1、鲍鱼洗净，切花刀

2、菠菜洗净

3、锅中烧开水，加入盐和油，放入洗净的菠菜

4、捞出，放入盘中

5、热油锅，放入蒜片，姜片，葱白开小火炒出香味

6、加入鲍鱼煸炒，这时还是小火

7、加入生抽，耗油，料酒，糖炒匀

8、加入水，开大火加盖煮3分钟

9、玉米淀粉加水化开，拌匀

10、加入玉米淀粉，烧至浓稠，出锅