不让老弟点外卖24--低脂鱼虾烩

1、巴沙鱼切片青虾去壳虾线开背切（弄虾比较腥没拍）把切好的巴沙鱼和青虾淀粉、料酒、盐、葱、姜腌制十分钟去腥提味

2、洋葱切段胡萝卜切片干尖椒切丝

3、香菜洗净切段（没技术含量切了就行）

4、热锅凉油大火至油温七成热倒入腌好的鱼虾不要直接翻炒等一会有点变色再翻炒

5、炒至变色直接倒入洋葱胡萝卜和干椒丝至洋葱变软后倒入耗油提味（也可以加青椒自己不爱吃所以没放）

6、最后一步倒入香菜翻炒就可以出锅了