芝士双打鸡排的做法步骤

1、鸡胸肉，剔去肥肉，筋膜

2、从中间将鸡胸肉片成薄片，并用刀背拍一下。用料腌制一下，这个料不局限，可以自己自由发挥

3、加入芝士

4、芝士切一下，平铺在鸡胸肉上

5、然后再拿一片鸡胸肉盖上。压实

6、用干淀粉抹匀

7、鸡蛋搅匀，均匀涂抹在鸡排上

8、在粘上一层面包渣

9、下油锅炸制，油温7成热左右，炸制金黄就可以

10、出锅后，切开，淋上番茄酱。也可以根据个人口味，撒其他调料

11、味道还可以