1、制作抹茶珍珠:将木薯粉和抹茶粉混合均匀，锅中烧水，水开后倒入抹茶粉和木薯粉，倒入后关火，搅拌成团（一定一定要开小火）将抹茶团放入干净的容器中倒入适量的干木薯粉，揉搓均匀，可以开始搓珍珠了
2、揉搓好的珍珠放一旁备用，起锅烧水，水中放少许白砂糖，水开下入珍珠，煮5—8分钟，放入凉水中浸泡一会（会使珍珠更Q弹）
3、在锅中倒入茶叶和白砂糖（锅一点要无水无油，最小火翻炒）翻炒至白砂糖融化变成焦糖色
4、倒入开水搅拌几下（一定要开水）倒入牛奶
5、等牛奶微微冒泡是就要关火将茶叶捞出
6、容器中放入煮好的抹茶珍珠，倒入奶茶，一杯香喷喷的自制奶茶就完成了！
7、赶紧动手做起来吧！比外面购买的健康多了！
