如何做朝鲜冷面

1、先将冷面取出来放入水中浸泡一会，用手将粘连在一起的冷面全部掰散，将冷面泡软就可以了。

2、将青瓜洗净后擦成丝，西红柿洗净后切成片。

3、接着将鸡蛋煮熟，用刀一切2半备用，辣白菜用刀切成均等大小的块状，放入碗中备用。

4、锅中水煮沸后放入冷面，用筷子搅散，水再次煮滚后冷面就煮好了。

5、将煮好的冷面捞到冷水中过凉，再将冷面捞出装入碗中。

6、最后放上青瓜丝、鸡蛋、辣白菜、西红柿片，倒入冷面汤和适量冷水、辣椒油调味。这样，酸甜可口的冷面就做好了。