如何制作酸甜可口的锅包肉

1、猪里脊肉切成厚片。加入生粉，清水，抓拌均匀。再放入生豆油抓匀

2、调一个料汁，容器中放入白糖，白醋，盐，老抽。搅拌均匀

3、起锅烧油，油温，五成热时放入肉片。炸熟后捞出，待油温升高，再次复炸一次

4、锅中放入炸好的肉片，放入配菜，淋上调好的酱汁。大火翻炒均匀即可