苦瓜玉米鸡蛋饼的做法

1、将苦瓜洗干净，去皮。然后将苦瓜切碎。加入2勺盐进行腌制，大概过10分钟后将腌制的苦瓜用清洗清洗2遍。

2、将2枚鸡蛋打碎放入苦瓜中。

3、加入150g玉米粉。搅拌均匀。

4、将混匀的料放入电饼铛，调节为鸡蛋饼模式。最好选用2面加热方式。5分钟左右即可完成。上述食材可以做出2张苦瓜玉米鸡蛋饼。

5、尝尝美味又保健的苦瓜玉米鸡蛋饼吧。