炸油条的做法

1、如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就够了

2、盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来就很油腻

3、吧牛奶，鸡蛋，油，盐，酵母，放到一起搅拌一下，（油的用量是平时炒菜的两倍即可）放油太少炸出来油条发干

4、放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

5、待面和的差不多了用手蘸油把面揉好 ，就这样用保鲜膜盖好等待发酵。

6、面板稍微抹点油分成4份，揉成条，压扁

7、切成一个个小剂子

8、锅里放油，待油开，把剂子拉长放入锅中油开后改小火

9、用的油不同，炸出来的油条颜色也有差异